燻鮎(KUNTEN)
住所:福井県福井市順化1丁目2−12
電話:0776-23-4343
営業時間:6:00PM-12:00AM
定休日:日曜日、祝日
参考:食べログ

ゲストハウスのお向かいさんは、老舗の昆布巻きやさんです。
そのご家族にはいつもとってもよくしていただいていて、
駐車場に車を置かせてもらったり、差し入れをいただいたり、
不安なことがあったら相談させていただいたり、、
本当に本当にお世話になっています。

そして昨夜、急遽お誘いを受けて、
そのお向かいのSさんと一緒に片町の燻鮎(KUNTEN)というお店へ。

ゲストハウスから徒歩10分ほどです。小綺麗な外観。
少し値は張るけれど間違いないお店だと、
前にSさんから伺っていたこともあって
絶対行ってみたいと思っていました。

店内の写真は撮ってないけれど、テーブル席が2組、カウンターが8名程度の、
全部で15〜6名ほどの座席数。
こじんまりとしていますが、予約のお客さまでいっぱい。
今回の予約も、5月には予約していたそう。

(行くはずだった方がキャンセルになってしまったので、
わたしにお声がかかったというわけです)

女性シェフが一人で切り盛りしているお店。
この日はホールスタッフが1名いらっしゃいましたが、
その方の雰囲気も穏やかそうで◎

シェフもカウンター越しに様子を伺い
声をかけてくださったり。お心遣いを感じられるお店です。

ただ、一人で切り盛りされているので、料理はのんびり待つに限ります。
気心知れた人と、おしゃべりしながら楽しめるお店だと思います。
(この日の料理はテンポよく出していただけました)

メニューは店構えから和食中心かと思いきや、
イタリアン系もあり、洋食系もあり。
それぞれにこだわりを感じられる、
なんでも美味しい"きちんとした和洋折衷"の居酒屋さんでした。

お料理の写真を何枚か。

トマトと水牛のモッツァレラのサラダ
(しかもバジルソース。トマバジは間違いない、もはや正義の組み合わせ!!
オリープオイルは別で出てきて、お好みで足せます)


白子の松前焼き
(お酒飲んでないけどお酒ほしくなるこの味わい)


お刺身盛り合わせ
(新鮮ですっごく〜〜〜美味しい〜〜〜〜)


子羊のロースト
(子羊とか久々にいただきましたが、も〜本当に美味しゅうございました)


他にも頼んだけど写真撮りそびれちゃった。
お通しからすでに美味しかったし、ハマグリも大きかったし
贅沢しちゃったな〜〜〜うふふ。

いつも力仕事して頑張ってるので
たまのご褒美ということで!

最後は店員さんが外までお見送りしてくださいます。
本当によいお店◎

Sさんお誘いいただきありがとうございました^^

sakiko:)

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